2017-02-16_2115

Xuyi – Chińska Stolica Raków

„Crayfish Capital of China” czyli Chińska Stolica Raków

Taki napis  umieszczony jest przy wjeździe do małego chińskiego miasteczka Xuyi [czyt. Siuji]. I nie bez powodu. Od dawien dawna miasto żyje i rozwija się dzięki odławianiu raków.
Czysta rzeka Huai He i jezioro Hongze Hu są dostarczycielem tych małych  żyjątek i dlatego wszystko kręci się tutaj wokół raków.

Raki spożywane są nagminnie przez mieszkańców Xuyi w trakcie domowych posiłków, jak i w ulicznych barach i restauracjach. Raki zabawki służą tutejszym dzieciakom do zabawy, ale przede wszystkim są źródłem dochodu dla większości zamieszkałych tutaj Chińczyków. czytaj więcej

2016-02-16_2336

Wyjazd do Chin – Jak Przygotować ?

Wyjazd do Chin – Porady

Wyjazd do Chin to niewątpliwie podróż życia. Ostatnio mam sporo mailowych zapytań na w stylu: Jak dojechać do Chin? Jak wyrobić wizę? Które miasta zwiedzać? Co ciekawego zobaczyć? Postanowiłem te wszystkie tematy załatwić poniższym wpisem.

Poniższe porady oparte są na moich doświadczeniach, na pewno ktoś może coś dodać albo z pewnymi tezami się nie zgodzić. Niektóre informacje zmieniają się z czasem, więc niech każdy dodatkowo je sprawdza przed wyjazdem. czytaj więcej

Hong Kong – HARD ROCK CAFE

MUZYKA NA ZAMÓWIENIE – HARD ROCK CAFE

Hard Rock Cafe to właściwie połączenie restauracji z klubem muzycznym w stylu Amerykańskim.

Jeśli komuś znudzi się Chińszczyzna, to może na chwilę oderwać się od owoców morza, kaczki po pekińsku czy toffu i zanurzyć się w smakach typowo Amerkańskich. 

W Hard Rock Cafe serwują typowe dla kuchni Amerykańskiej dania, czyli: steki, frytki, burgery wszelkiego sortu, przepyszne żeberka, kurczaki i inne.
Jako dodatki do dań głównych oferowane są drinki o niespotykanej kompozycji kolorystyczno-alkoholowej, które cieszą się wzięciem zwłaszcza u przedstawicielek płci pięknej. czytaj więcej

JUMBO02

Hong Kong – Jumbo Floating Restaurant

Jumbo Floating Restaurant –  Tutaj Kręcili „Wejście Smoka”

Temat Restauracji w Hong Kongu to temat – rzeka. Można by napisać tutaj przewodnik kilkudziesięcio-stronicowy. Ograniczę się do tego co dla mnie było najfajniejsze. 

Generalnie można powiedzieć , że restauracji, barów, miejsc gdzie można dobrze zjeść jest cała masa. czytaj więcej

Pekin – Kaczka Po Pekińsku – „Beijing Duck”

Kaczka Po Pekińsku – Symbol Pekinu

Nie wybrażam sobie być w Pekinie i nie spróbować chociaż raz Kaczki po Pekińsku , czyli „Beijing Duck”. W Polsce różni znani telewizyjni kucharze – celebryci demonstrują dumnie swoje przepisy na kaczkę, ale szczerze mówiąc niewielkie mają pojęcie o prawdziwej Kaczce po Pekińsku. czytaj więcej

Wenling – Niesamowite Jaskinie

Wenling - Jaskinie , fot. Wł. Arboczius

Wenling – Jaskinie , fot. Wł. Arboczius

Gdybyście przez przypadek byli na północy Wenzhou (ha,ha,ha – to tak jakbym powiedział: „gdybyście tak przypadkiem przejeżdżali koło bieguna północnego”) , to warto odwiedzić miejscowość Wenling. czytaj więcej