Pekin – Kaczka Po Pekińsku – „Beijing Duck”

Kaczka Po Pekińsku – Symbol Pekinu

Nie wybrażam sobie być w Pekinie i nie spróbować chociaż raz Kaczki po Pekińsku , czyli „Beijing Duck”. W Polsce różni znani telewizyjni kucharze – celebryci demonstrują dumnie swoje przepisy na kaczkę, ale szczerze mówiąc niewielkie mają pojęcie o prawdziwej Kaczce po Pekińsku. czytaj więcej